Maszyna do kawy

Ludzie stosowali technologię elektroniczną w ekspresach do kawy i zdawali sobie sprawę z automatycznego sterowania całym procesem mielenia kawy, prasowania proszku, ładowania proszku, parzenia, usuwania pozostałości itp. I stworzyli ekspres do kawy.

W historii prawie stulecia ewolucji ekspresów do kawy Włosi odkryli, że dzięki zastosowaniu dodatkowej prasy o ciśnieniu 8-9 barów, która gwałtownie zmusza wodę do zmielonej kawy, woda pod ciśnieniem i proszek kawowy wytwarzają średnio opór między każdą filiżanką. Czas ekstrakcji kawy skrócono do 25 sekund, co również pozwoliło zmieloną kawę w proszku tak miękką jak mąka, aby zwiększyć szybkość ekstrakcji. Jednocześnie aromat kawy i guma uległy kondensacji, tworząc warstwę karmazynowej pianki. Dzięki tej warstwie Crema Espresso pojawia się jako gruby koloidalny korpus i jest ściśle zintegrowany z bogatą pianką mleczną, aby stworzyć różnorodną włoską kawę, w tym cappuccino.

Dzieje się tak dlatego, że sposób parzenia kawy espresso nie tylko przyspiesza prędkość parzenia, ale także poprawia jakość kawy. Z jednej strony pozwala to właścicielom kawiarni zaoszczędzić czas i koszty, dzięki czemu dzienna ilość warzenia wzrasta kilkakrotnie, a z drugiej strony przyciąga więcej. Dzięki dużej populacji kawy rynek kawy na całym świecie stał się popularny i stał się głównym rynkiem na rynku. Chociaż Włosi nigdy nie zajmowali się koloniami produkującymi kawę, wykorzystali znakomite techniki tradycyjnego rzemiosła, aby ulepszyć metodę parzenia kawy i stworzyli tak doskonałe techniki i maszyny do parzenia, jak Espresso, z łatwością zajmując największe na świecie rynki kawowe Najwięcej.

A w ekspresie do kawy powszechnie używamy teflonowych tubek do żywności i silikonowych tubek, jeśli używamy ich do ekspresu ciśnieniowego, polecamy teflonowe tuby.